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蜂蜜に一晩漬け込んだローストガーリックが味の決め手!
10種類以上使用するスパイスの中で当店自慢のスパイスは、蜂蜜に一晩漬け込んだローストガーリック。
これを香味野菜とじっくり煮込んだカレールーにアクセントとして加えています。
焙煎ニンニクのエッジの効いた香ばしい風味と蜂蜜の甘味が絶妙なバランスで醸し出す深い味わいがパルコカレーの魅力です。